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Vor dem Walde, Apfelsteig Arendsee
2020 brut

11,90 €

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
lieferbar innerhalb 3 bis 5 Tagen

15,87 € / Liter

Lagenwein, ein gemischter Satz vom Standort Apfelsteig Arendsee,

Nase: blumig, saftig, warm und einladend, dicht, balsamisch, wie eine duftende Frühlingswiese; mit Luftkontakt immer vielschichtiger werdend; viel süße Äpfel, sehr reife Mirabellen und gelbe Pfirsiche, sonnendurchglühte gelbe Birne; Himbeeren, getrocknete Feigen, Kornblumenhonig, ein Hauch Wachs

Geschmack: spannungsreich zwischen gelben Früchten, saftig-reifer Säure und feinen Gerbstoffen; betont würzig, mit markanter Struktur; Winteräpfel, Himbeeren, Darjeeling-Tee, eine Spur Estragon und Waldbeeren, Hefegebäck; in Nachhall wiederum Äpfel und Hefegebäck, ein Hauch herber Kakao bzw. sehr dunkle Schokolade, dazu ganz zart rauchige Töne und etwas getrocknete Feigen; zeigt in Tiefe und Struktur Ähnlichkeit mit einem gereiften Blanc-de-Noir-Champagner (nur eben ohne die Bläschen …)

passt zu: zu Speck und Zwiebelkuchen, Brotzeit, hellen Braten, Moussaka, geschmorten Auberginen, Polenta mit Waldpilzen, Wildgerichten und Gans; solo auf der Terrasse, ggf. auch gespritzt

 

Jahrgang

2020

Typ

Wein

Geschmacksrichtung

brut

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

8 % Vol.

Restzucker pro Liter

4,5 g

Säure pro Liter

6 g

Vorrätig

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Artikelnummer: 21808. Kategorie: Wein.
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Zusätzliche Information

Jahrgang

2020

Typ

Wein

Geschmacksrichtung

brut

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

8 % Vol.

Restzucker pro Liter

4,5 g

Säure pro Liter

6 g

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