Zusätzliche Information
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 7,5 % Vol. |
Restzucker pro Liter | 8 g |
Säure pro Liter | 6 g |
8,90 €
11,87 € / Liter
Ein sortenreiner Apfelwein aus seltenen Roten Sternrenetten
Nase: fokussiert, dicht, intensiv, warm, saftig reif, fest und tief, beinahe ein wenig »ernst« wirkend; Wachs, Nüsse, Kräuter, Tannenhonig; gelagerte herbe Äpfel, rote Waldbeeren, ein Hauch Zitrus; mineralische Anklänge, feuchtes Erdreich, unterlegt mit buttrig-sahnigen Karamellen und einer Spur Menthol
Geschmack: mundwässernd saftig, vibriert mit reifer, eleganter Säure; zunächst fast filigran, dann druckvoll; sehr feine Gerbstoffe; gelagerte Winteräpfel, ein Hauch Quitte, Himbeeren, Zitrus-Anklänge; Weißbrotkrume, ganz zart Karamell und Vanille, etwas dunkler Honig, dezente Kräutertöne; im Nachhall viel herbe Äpfel, Pink Grapefruit und rote Waldbeeren, etwas Brioche und wieder Vanille.
passt zu: milden ostasiatisch inspirierte Gerichten, frischem Baguette mit Butter und Bergkäse, Eierspeisen, Spargel, Bouillon mit Gemüseeinlage und Flädle, Risotti
Jahrgang | 2020 |
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 7,5 % Vol. |
Restzucker pro Liter | 8 g |
Säure pro Liter | 6 g |
Nicht vorrätig
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 7,5 % Vol. |
Restzucker pro Liter | 8 g |
Säure pro Liter | 6 g |
Gutshof Kraatz
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