Sauerkirschdessertwein 2018 süß

12,90 €

Ein Dessertwein aus uckermärkischen Sauerkirschen

Nase: sehr dicht, warm und süß, dabei frisch und anregend wirkend; komplex und auf dem Punkt; viel reife Süßkirschen, Walderdbeeren, Ruby Port, Wachspolitur, Zedern- und Sandelholz, orientalische Gewürze (Zimt, Piment, …), Mokka, zarter Vanille-Ton

Geschmack: sehr dicht, warmes Mundgefühl, gut ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, trotz großer Süße frisch wirkend; Piemont-Kirschen, Kaffee, Kakao, dunkle Schokolade, Lebkuchen-Anklänge, Portwein, sanft hefig; langer, saftig-süßer Nachhall

passt als Abschluss eines festlichen Menüs; zu Linzer Torte, altdeutschem Apfelkuchen, Grieß-Flammeri, Mandelsulz / Blanc-Manger, Pannacotta, Shortbread, dunkler Schokolade …oder auch solo