Zusätzliche Information
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Typ | Perlwein, Secco |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 5,5% Vol. |
Säure pro Liter | 6,1 gr |
Restzucker pro Liter | 25 gr. |
10,90 €
14,53 € / Liter
Ein Frizzante mit feiner Perlage aus uckermärkischen Gartenquitten
Nase: frühlinghaft, mild und doch frisch, Quittengelee, sanfte Klarapfel-Note, auch etwas süße Pflaume und kandierte Orange; balsamische Noten von Wachs, Honig und frisch aufgesägtem Nadelholz, erinnert im Duft an junge Knospen, klare Seen und eine angenehm kühle Brise am Sommerabend.
Geschmack: saftig, frisch, mit mundwässernder, aber mit weicher Säure und einem schönen, kleinen Gerbstoff-Kick; mild perlend, leicht mundend; wieder Klarapfel, feine Quittenfrucht, dazu ein Quentchen weiße Johannisbeere; im Abgang und Nachhall wieder durch die Gerbstoffe strukturiert, mit gedünsteter Quitte und nochmals Klarapfel
passt als Aperitiv; und zu mediteranen Antipasti wie z.B. gegrillten Zucchini oder Auberginen, Tabouleh, Hummus; Honigmelone mit Provolone; gedünsteten oder mild geräucherten Süßwasserfischen; zu Flammkuchen, Spinat-Quiche oder Kalbsragout
Jahrgang | 2021 |
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Typ | Perlwein, Secco |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 5,5% Vol. |
Säure pro Liter | 6,1 gr |
Restzucker pro Liter | 25 gr. |
Vorrätig
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Typ | Perlwein, Secco |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 5,5% Vol. |
Säure pro Liter | 6,1 gr |
Restzucker pro Liter | 25 gr. |
Gutshof Kraatz
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