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Bauernpflaumen 2021 feinherb

8,90 €

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
lieferbar innerhalb 3 bis 5 Tagen

11,87 € / Liter

Ein halbtrockener Zwetschgen-Wein aus uckermärkischen Bühler-Frühzwetschgen

Nase: zunächst dezent und betont fein, nobel wirkend, leise, aber dennoch tief und anregend; mit Luftzufuhr intensiver werdend; dezente Pflaume, Knupperkirsche, Walderdbeere, Walnuss; Thymian, Estragon, etwas Heu und Marzipan; ganz feine Anklänge an Bienenwachs

Geschmack: saftig frisch, mit herzhafter, dabei jedoch reifer und gut eingebauter Säure; sehr weinig; Pflaume, Kirsche, Walderdbeere und schwarze Johannisbeere agieren mit leiser Noblesse; fast an einen seriösen Rosé aus Trauben erinnernd, auch in der Struktur mit ihren feinen Gerbstoffen; im Ausklang neben Pflaume auch etwas herber Apfel und ein klein wenig Wachs, unterlegt mit einer Spur Kräuter und wieder schwarzer Johannisbeere.

passt zu: Spaghetti Carbonara, Polenta mit Steinpilzen, gebratene oder gegrillte Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Spitzpaprika; Reis mit Safran und geschmortem Mangold (oder Brennnesseln) mit orientalischen Gewürzen; gerilltem Fisch oder auch als Aperitif und zu nicht von Essig geprägten Vorspeisen;

Jahrgang

2021

Typ

Wein

Geschmacksrichtung

feinherb

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

7 % Vol.

Restzucker pro Liter

25 gr.

Säure pro Liter

11 gr.

Vorrätig

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Artikelnummer: 21811-1. Kategorie: Wein.
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Zusätzliche Information

Jahrgang

2021

Typ

Wein

Geschmacksrichtung

feinherb

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

7 % Vol.

Restzucker pro Liter

25 gr.

Säure pro Liter

11 gr.

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