Zusätzliche Information
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 9,0% Vol. |
Restzucker pro Liter | 0,5 g |
Säure pro Liter | 6,5 g |
8,90 €
11,87 € / Liter
Ein durchgegorener, trockener Apfelwein mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus fünf verschiedenen Goldrenetten.
Nase: voll, reich, würzig, dicht und tatsächlich »golden« wirkend, dabei mineralisch-salzig und komplex; sehr einladend mit viel Spannung; Landpartie nach einem Sommerregen; viel reife Äpfel, gereifter Weißwein aus dem Burgund, Waldbeeren, balsamische Kräuternoten, frische Brotkrume
Geschmack: mundwässernd, kompakt und fest, salzig-mineralisch, balsamisch; schönes Gerbstoff-Gerüst, dabei saftiger Trunk; gelagerte Äpfel, harzig-wachsige Noten, dunkler Honig, Kirschbrand, säuerliche Äpfel und wieder dunkler Honig im intensiven Nachhall
passt zu: Wildgerichten und Gans mit Kloß und Rotkraut, Polenta mit Steinpilzen und Speck, Berliner Leber, deftiger Brotzeit, gegrillter Auberginen
unfiltriert
Jahrgang | 2018 |
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 9,0% Vol. |
Restzucker pro Liter | 0,5 g |
Säure pro Liter | 6,5 g |
Nicht vorrätig
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 9,0% Vol. |
Restzucker pro Liter | 0,5 g |
Säure pro Liter | 6,5 g |
Gutshof Kraatz
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