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Birnen Cider 2019 brut

8,90 €

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
lieferbar innerhalb 3 bis 5 Tagen

11,87 € / Liter

Ein trockener, durchgegorener Cider mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus alten Mostbirnensorten. Durch eine klassische zweite Gärung in der Flasche ist ein kleines Hefedepot entstanden.

Nase: dicht, reich, eher herb mit leicht kühlem Grundton, dabei aber einladend; herbe Birnen, reife Reineclauden, Preiselbeeren, Roggenbrot, Sauerteig

Geschmack: sehr reif, vollmundig, weich bei gleichzeitig präsenter, angenehm herber Gerbstoff-Struktur und prägnanter Säure, die von der leichten Restsüsse gut aufgefangen wird; im Nachhall komplex zwischen Birnen- und Hefe-Tönen changierend

Jahrgang

2019

Typ

Cider

Geschmacksrichtung

brut

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

9,0 % Vol.

Säure pro Liter

9 g

Restzucker pro Liter

13 g

Nicht vorrätig

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Artikelnummer: 31804-1. Kategorie: Wein.
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Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Typ

Cider

Geschmacksrichtung

brut

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

9,0 % Vol.

Säure pro Liter

9 g

Restzucker pro Liter

13 g

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