Apfel – Rote Bete

2,40 €

Eine Kombination von säurereichen Apfelsorten mit roten Rüben aus biologischem Gemüsebau.

Die roten Bete geben dem Apfelsaft ein leicht erdiges Aroma, einen langen Abgang und eine wundervolle Farbe.

Nase: sehr einnehmend; zunächst würzig-erdig, nach rote Bete; feiner frischer Apfel auf den zweiten Takt; Blüten-Töne (Löwenzahn), ein wenig Honig und Karamell

Geschmack: mundwässernd-saftig, viel frischer würziger Apfel – Anklänge an Berlepsch, Boskoop, Gravensteiner; erdig-süße Töne der Bete runden den Saft ab und sorgen für eine feste, spannungsreiche Struktur; super trinkig bei viel Komplexität