Zusätzliche Information
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | feinherb |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12% Vol. |
Säure pro Liter | 8,5 g |
Restzucker pro Liter | 16 g |
12,90 €
17,20 € / Liter
Ein halbtrockener Apfel-Kirsch-Wein
Kanadarenetten von einer Waldlichtung und handgepflückte Sauerkirschen aus einem Hausgarten in Kraatz
Nase: kernig, herb, klar und direkt, dabei vielschichtig; Walnüsse, Sauerkirschen, Boskoop-Äpfel. Himbeeren; dunkler Honig, Bienenwachspolitur, Zedernholz, etwas Estragon
Geschmack: saftig, mundwässernd, mit Betonung auf der würzigen Gerbstoffstruktur, viel Spannung; auf angenehme Weise herbe Kirschen, Klaräpfel, Assam-Tee, Walderdbeeren, etwas Tabak und Kakao; in Nachhall Boskoop-Äpfel, Sauerkirschen, rauchige Töne, Tabaknoten
passt zu: Krustenbraten, Wild, Gans, dazu Kartoffelklöße und Rotkraut; Rote-Bete-Ragout geschmort mit Zwiebeln und Spätzle; Rösti mit Leber; gebratene Blutwurst, herzhafte Wildkräuter-Salate,
Jahrgang | 2019 |
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | feinherb |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12% Vol. |
Säure pro Liter | 8,5 g |
Restzucker pro Liter | 16 g |
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | feinherb |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12% Vol. |
Säure pro Liter | 8,5 g |
Restzucker pro Liter | 16 g |
Gutshof Kraatz
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