Zusätzliche Information
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Typ | Wein |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 6,5 % Vol. |
Restzucker pro Liter | 10 gr |
Säure pro Liter | 5,8 g |
8,90 €
11,87 € / Liter
Unterschiedliche Most- und Wildbirnen ergeben zusammen einen vielschichtigen, trockenen Birnenwein
Nase: frisch, würzig, animierend kühl; entwickelt mit etwas Luftkontakt eine schöne Tiefe; kleine gelbe Birnen, ein Hauch weiße Johannisbeere, Steinobst, Ananas, etwas Eisbonbon, auch Weißbrot-Krume und Brioche; Heckenrosen-Blüten, Estragon und je eine Spur Vanille, Mokka und Weihrauch.
Geschmack: herzhafter Antrunk mit feinen Gerbstoffen; dann saftig mit zunächst zurückhaltender, zarter Birnennote, fein und transparent wirkend; wieder Eisbonbon; im »zweiten Schmeck« dann kernigere Birne – fein bleibend, aber gleichzeitig auch die feste Struktur offenbarend; diese gewinnt im Nachhall weiter Gewicht; klingt herb-saftig aus mit mittlerer Länge.
passt zu: Kartoffelgratin mit Ziegenfrischkäse und Pinienkernen, Moussaka, Wildkräutersalat mit Croutons und getrockneten Datteln, Risotto mit grünem Spargel, Polenta mit gedünsteten Kletzen und ausgelassenem Speck, kräftiger klarer Bouillon mit Griesklößchen; Birnbrot
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Typ | Wein |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 6,5 % Vol. |
Restzucker pro Liter | 10 gr |
Säure pro Liter | 5,8 g |
Vorrätig
zur ArtikelübersichtJahrgang | 2021 |
---|---|
Typ | Wein |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 6,5 % Vol. |
Restzucker pro Liter | 10 gr |
Säure pro Liter | 5,8 g |
Gutshof Kraatz
Florian Profitlich & Edda Müller
Schloßstraße 7 · 17291 Nordwestuckermark · OT Kraatz
Telefon 039 859 . 639 76 · info@Gutshof-Kraatz.de
Impressum | Datenschutz | Versandbedingungen | AGB | Widerrufsrecht |
Bitte beachten
Derzeit haben wir im Onlineshop ein Problem bei der Zustellung von E-Mails.
Auch wenn Sie keine E-Mail nach Ihrem Kauf bekommen, erhalten wir Ihre Bestellung und versenden diese wie gehabt schnell und sicher. Ausblenden