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Warenkorb anzeigen „Vor dem Walde, Apfelsteig Arendsee 2020 brut“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Alte Freunde 2021 brut

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10,53 € / Liter

Äpfel von zwei Streuobstwiesen in Bio-Quailtät (Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034)

Nase: saftig, weinig, dicht; geradeaus und dennoch vielschichtig; frischer Grundton, wie die Luft neben einer Quelle im Gebirge; reichlich herbe frische sowie mürbe, leicht gelagerte Äpfel, ein paar Mostbirnchen, Renekloden, je eine Spur Ananas und Eisbonbon; Estragon und ein klein wenig Wachs. 

Geschmack: sehr saftig, herzhaft, würzig, mit animierender, dabei jedoch weicher Säure; schöne Fruchtigkeit, sanft unterlegt mit gaaanz feinkörnigen Gerbstoffen; mundwässernd und trinkig; saftige Äpfel, Walderdbeeren, Preiselbeeren, Brotkrume, auch ein Hauch Waldmeister und Tannenhonig; im Nachhall frische säuerliche Äpfel, ein paar gelagerte Boskoop, ganz sanft rauchige Töne und eine Spur sehr reifen Steinobstes.

passt zu: allerlei »Hausmannskost«: Schweinebraten und Schäuferla, Bauernfrühstück, Brotzeit, Linseneintopf, Kartoffelsuppe, Spätzle mit Linsen (und Würstchen), Wildkräutersalat mit Kürbiskernöl; zu Gnocchi mit Salbei und Butter; Bücklinge mit Pellkartoffeln; Käsegebäck, und auch zu den legendären Frankfurter ›Haddekuche‹.

Jahrgang

2021

Typ

Wein

Geschmacksrichtung

brut

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

7,5 % Vol.

Restzucker pro Liter

10 gr

Säure pro Liter

8 g

Nicht vorrätig

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Artikelnummer: 21807-1. Kategorie: Wein.
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Zusätzliche Information

Jahrgang

2021

Typ

Wein

Geschmacksrichtung

brut

Flaschengröße

0,75 l

Alkoholgehalt

7,5 % Vol.

Restzucker pro Liter

10 gr

Säure pro Liter

8 g

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Birnen Cider 2021 brut Apfelbrand 0,5L
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